วิธีดูกล้วยสุก กล้วยดิบ ประโยชน์ของ กล้วยสุกกล้วยดิบ

 

วิธีดูกล้วยสุกกล้วยดิบนั้นมีวิธีสังเกตอยู่ด้วยกันหลายวิธี บางวิธีบางคนอาจจะประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันอยู่แล้ว แต่ยังมีวิธีบางอย่างที่จะเสนอไว้ในบทความนี้ที่จะทำให้ง่ายมากขึ้นและดูกล้วยสุกกล้วยดิบได้ชัดเจนขึ้นไปอีกค่ะ และในตอนท้ายของบทความนั้นผู้เขียนได้เสนอประโยชน์จากกล้วยสุกกล้วยดิบไว้ด้วย เผื่อว่าตอนนี้บางคนมีกล้วยอยู่แล้วแต่ยังคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดี🤔

วิธีดูและสังเกต

#กล้วยดิบ

1. เกสรที่ติดอยู่ที่ผลกล้วยจะหลุดออกประมาณ 90 %

2. ผลกล้วยจะกลมมากขึ้น เหลี่ยมที่ผลกล้วยจะหายไปนั่นเอง

3. สีของเปลือกกล้วยจะสีเขียวเข้มขึ้นจากเดิม

4. ถ้ากดลงที่ผลกล้วยดิบ โดยใช้แก้มนิ้วกดลงไป จะพบว่ากล้วยนิ่มขึ้น

#กล้วยสุก

1. จะเริ่มสังเกตการเปลี่ยนแปลงสีของเปลือกกล้วยจากสีเขียวเข้มไปเป็นสีเหลือง โดยการเปลี่ยนแปลงจะเกิดขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไป

2. จะเริ่มเห็นจุดสีน้ำตาลเล็กๆ เกิดขึ้นที่เปลือกกล้วย

3. กล้วยที่สุกเต็มที่จะมีสีเหลืองทั่วทั้งผล จะยังคงสังเกตเห็นจุดสีน้ำตาลเล็กๆ ดังกล่าวอยู่ มีข้อมูลพบว่า หากกินกล้วยในระยะนี้จะทำให้ได้รับสารบางชนิดที่มีผลดีต่อสุขภาพจากการสร้างสารชนิดนี้ของกล้วย

4. จะเริ่มได้กลิ่นหอมของกล้วยแต่ละชนิดชัดเจนมากขึ้น

5. ถ้าปล่อยให้กล้วยที่สุกงอมเปลือกกล้วยจะเริ่มมีสีดำและเนื้อกล้วยจะเริ่มเละและหลุดออกจากหวีกล้วย

ประโยชน์ของกล้วย

#กล้วยดิบ

1. ทำกล้วยฉาบ ปัจจุบันนี้มีการปรุงรสกล้วยฉาบให้หลากหลายรสชาติมากขึ้นจากผงปรุงรสชนิดต่างๆ หรือจะทำกล้วยธรรมชาติดั้งเดิมก็ได้เช่นเดียวกันค่ะ
2. ทำกล้วยอบเนย อบน้ำผึ้ง
3. ทำแป้งจากกล้วย เพื่อเอาไว้ใช้ทำขนมชนิดอื่นๆ 
4. กล้วยดิบสามารถนำไปเป็นอาหารสัตว์ได้ ในบางกรณีสามารถใช้รักษาโรคบางชนิดในสัตว์ได้ด้วย
5. ใช้เป็นองค์ประกอบในพิธีกรรมต่างๆ

กล้วยสุก

1. นำไปทำขนมหรือของหวานแบบไทย เช่น ขนมกล้วย กล้วยบวชชี กล้วยทอด ข้าวเม่าทอด ข้าวต้มมัด
2. นำไปทำขนมอบชนิดต่างๆ เช่น เค้กกล้วยหอม
3. ใช้กินเป็นผลไม้สด อาจจะกินกล้วยเปล่าๆ หรือทานคู่กับอาหารชนิดอื่น เช่น แพนเค้ก วาฟเฟิล ไอศกรีม
4. ใช้ทำน้ำผลไม้ปั่น
5. ใช้ทำไอศกรีม
6. กล้วยที่สุกงอมแล้วอย่าทิ้งเป็นขยะค่ะ สามารถนำมาทำกล้วยตากเอาไว้ทานเป็นของว่างได้
7. กล้วยสุกงอมสามารถนำมาบดและพอกหน้าได้ จะทำให้หน้าชุ่มชื้นมากขึ้นนอกเหนือจากการทาครีมบำรุงแล้ว และยังทำให้หน้าดูเด็กลงได้ด้วยค่ะจากการที่ผิวหน้าเราได้รับสารอื่นๆ ที่มีอยู่ในกล้ว